兰州美食网
今日消费

安徽省怀宁县洪铺市场监管所开展“升学宴”餐饮食品安全专项检查

作者: 来源: 时间:2021-03-15

   中国质量新闻网讯 随着高考录取通知书的陆续抵达,“升学宴”、“谢师宴”等群体性聚餐也将迎来高峰期。为切实加强餐饮服务环节食品安全监管,杜绝食源性疾病和群体性食物中毒事件的发生,保障广大人民群众的身体健康,近日,安徽省怀宁县洪铺市场监管所开展了“升学宴”餐饮食品安全专项检查。
  此次检查,以大中型饭店为重点,重点检查各餐饮单位的证照资质、从业人员健康证明、厨房卫生情况、加工制作条件、是否具备餐饮具消毒保洁设施、是否落实进货查验、索证索票制度、是否建立食品安全应急预案等方面。并督促各餐饮单位负责人,不论是食品采购、贮存、加工、制作还是清洗消毒都应严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》,并做好群体性聚餐的留样记录。
  同时针对农村在家举办“升学宴”行为,该所将按照《安徽省关于加强农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意见》的要求,充分发挥农村“四员”作用,做好宣传、备案、指导工作,全力保障“升学宴”餐饮食品安全。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源; 2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任; 3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • 与么么时光小海鲜一起沉浸在美食世界

  • 【鞍山老好吃】口感特别棒的“嘉奕猪脚饭”

  • 小候鸟体验“掌舵未来之旅”

  • 杭城首家有米酸奶登陆龙湖杭州金沙天街

  • 贵州1批次苕子花蜂蜜菌落总数超标

  • 湖北省襄阳市谷城一黑心商家售卖“问题猪肉...

  • “不忘初心、牢记使命”主题教育专项整治食...

  • “沱牌舍得”“金种子”业绩下滑