兰州美食网
知名餐馆

上海“无人面馆”被叫停或经批准备案后重新开业

作者: 来源: 时间:2021-03-15

    无人值守,不到一分钟机器就会做出一碗热腾腾的面。近日这种“无人面馆”出现在上海街头和一些商务楼内,引发热议。

      10月27日晚记者来到位于桂林路上的华鑫中心,发现中午还在正常售货的“卤豆移动面馆”已暂停营业。该“无人面馆”的运营方上海噜逗餐饮管理公司贴于机器上的告示称,“目前测试阶段已经结束,将暂时停售几天,待经上海市场管理部门正式批准备案后,会在近期择日正式营业。”       在不到一分钟的时间内,就有四、五位白领前来扫码买面。一些顾客告诉记者,每到中午“无人面馆”前甚至会排起长队。“每碗价钱不到10元制作时间也短,对我们工作忙没时间出去吃饭的人来说是很好的选择。”在附近办公楼一创业公司工作的蔡小姐告诉记者。       据了解,这家“无人面馆”的食品加工模式,是将事先保存在-18℃的汤面盒快速解冻,并由注水口戳开汤面盒顶部,将开水灌入,整个过程都由机器完成。除了现有的日式豚骨拉面和酸汤肥牛面外,告示称在正式营业当天,还将推出台湾川味红烧牛肉面和豌杂重庆小面两款新品。       对于这种全新的业态,上海市徐汇区市场监管局相关负责人表示,此前基层市场监管所的监管人员已到实地查看过这台“无人面馆”,确认经营者的营业执照和食品经营许可属实,但按照经营者申请的许可,其只能从事预包装食品的销售,而“无人面馆”涉及现场餐饮的制作环节,并不在许可允许的经营范围内。据上海市食药监局消息,“无人面馆”涉嫌超范围经营,现已被要求暂停销售,待补齐相关许可证后有望再度经营。       目前,上海噜逗餐饮在上海投放的3台“无人面馆”已被叫停,这3台分别位于徐汇区桂林路406号、虹口区四川北路888号和欧阳路196号。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源; 2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任; 3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • 青岛小伙买大鲅鱼送准岳父 鱼腹中藏两根铁...

  • 葱香小肚产地竟是“吉林省大连市” 市民蒙...

  • 争议多年,槟榔迎来首个行业“禁令”

  • 山东旅检口岸首次截获2万株鲜人参幼苗

  • 外卖员爆料!快餐店潜伏小区"连...

  • 钓标助力中国食品标准国际化

  • 延吉这家蛋糕里有棉花?网上传开后,店内突...

  • 天冷,饮食有4项注意