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石家庄工商开展节前食品安全检查

作者: 来源: 时间:2021-03-22

    本报讯 春节越来越近,为确保市民食品的供应和安全,石家庄市工商局日前开展节前食品安全专项检查。这次检查重点对各类奶制品、肉制品、散装食品以及其他敏感风险食品进行监管抽查。       长安区市场监督管理局对辖区内的北国超市、永辉超市、由由水鲜城、白佛蔬菜批发市场等重点市场加强了监管。共出动执法人员586人次,检查食品经营户1893家。       近日,记者在金壁由由水鲜城市场内看到食品检测公示栏贴出的结果显示,当日抽检的20余种蔬菜肉类均显示为“合格”。市场管理人员表示,农药残留等项目的检测每日进行,一有问题,马上处理,请市民放心采购。       在一家西餐烘焙原料商店,时下流行的西餐制作原料包括纯进口的咖啡粉、生牛排还有胡椒粉等调味品一应俱全。店主表示,现在不仅有批发商光顾,许多市民家庭DIY制作也会来采购。店主应工商管理人员要求出示了进货台账,每一种商品的进货日期、产地、规格、生产日期和有效期、供应商名字电话及营业执照编号等信息全部记录得清清楚楚。按照要求,市场内的每家商户都有格式台账,随时接受检查。       工商部门工作人员当天对不同品类的商户进行了抽查,重点检查商品是否有批次质量合格证明、检验检疫证明;是否是国家明令淘汰、禁止上市、失效、变质的商品;经营者是否有掺杂使假、以假充真、以次充好、缺斤少两、以不合格商品冒充合格商品等违法行为。

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