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安宁发布2019年春季食品安全预警

作者: 来源: 时间:2021-03-22

   本报讯  为预防和减少食物中毒事件的发生,云南省安宁市食安办在全市范围内发布了2019年春季食品安全预警。     预警针对如何预防细菌性食物中毒、如何预防山茅野菜等植物性中毒及如何预防发芽马铃薯、四季豆中毒等相关注意事项做出了提示。一是提醒广大群众增强就餐安全意识,外出就餐时,要选择信誉度高、证照齐全的饭店就餐。加工食物时要煮熟煮透,慎食生菜凉菜。二是提醒消费者不要购买发芽和皮肉变为青紫色马铃薯;在享用原生态、绿色的天然美食时,要把握好食用量,不轻易食用自己不了解、没食用过的山茅野菜和野蘑菇,小心预防山茅野菜等植物性中毒。三是要从正规商场、超市购买食盐,并注意包装标识,防止亚硝酸盐中毒。     同时,要求相关部门加大对学校(含托幼机构)食堂、机关企事业单位食堂等集体用餐单位的监督检查力度,广泛开展食品安全宣传活动,进一步普及食品安全知识,提高公众食品安全和健康意识。

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