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欧盟认定皮蛋不适合食用台湾防检局:台产品尚未销欧

作者: 来源: 时间:2021-03-30

  台湾农委会防检局今天表示,台湾产的皮蛋有外销美、加、澳、日、港,但是没有销往欧盟,近日媒体报导欧盟认定皮蛋加工有问题、不适合人类食用,并不是台湾的产品。     媒体报导,意大利传有商店被查扣大量皮蛋,理由是“皮蛋不适合人类食用”。     防检局说明,皮蛋是将鸭蛋(或鸡蛋)经清洗后,浸渍在酸碱值13以上的氢氧化钠液溶液中,此溶液浓度约5%到7%,经室温45到55天而成。     防检局并说,台湾皮蛋可输出到许多国家,而且已有出口实绩,其中美国、加拿大及澳洲有要求须检附防检局签发的输出动物检疫证明书,输出到日本及香港则不需要检附检疫证明书。     此外,防检局补充,台湾正推动加工蛋品(包括皮蛋)输销欧盟,已由卫生福利部食品药物管理署向欧盟提出申请,目前欧盟方面正在审查中。

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