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工程院院士陈君石:当前政策为食品行业提供良好机遇

作者: 来源: 时间:2021-04-07

   8月29日,“健康中国2030计划与食品行业发展研讨会”在京举行。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石在会上指出,食品行业有责任根据国人的营养需要,提供高质量的营养健康产品,目前政策为食品行业投资者提供了空前良好的环境和机遇。他强调在国民营养计划中创新融合与共建共享的原则,并认为这两条原则为金融投资企业参与食品行业投资提供了政策指南和支持。     陈君石表示,国务院办公厅今年7月印发的《国民营养计划(2017—2030年)》,是《“健康中国2030”规划纲要》重要配套文件之一。该计划提出了七项实施策略,包括完善营养法规政策标准体系、加强营养能力建设、强化营养和食品安全监测与评估、发展食物营养健康产业、大力发展传统食养服务、加强营养健康基础数据共享利用和普及营养健康知识。“七个实施策略中,把健康教育、营养教育放在非常重要的地位。”     他又说,在“第二届世界营养大会”上,明确了全球范围存在三大营养不良问题,即蛋白质能量缺乏、微量元素缺乏、超重和肥胖(过度营养)。而《“健康中国2030”规划纲要》提出全面建设小康社会,必须提高国民营养水平,首先要全面解决营养不良问题。在此背景下,食品行业发展应充分利用当前的政策环境,加强自身建设,研究开发高质量的营养健康产品,为实施国民营养计划作出贡献。     此次会议由诺信金融研究院主办,围绕健康中国2030计划的政策主题,就营养健康、科技创新和食品行业投资前景展开了研讨。国内食用油领域专家、江南大学教授王兴国,在食品行业投资中做出突出贡献的诺信董事局主席杨玉斌博士,知名食品行业科普专家钟凯博士,以及西班牙农业经济工程学博士Jorge Jordan等专家出席研讨会。在会议圆桌讨论环节,东大品证CEO王溢烱就食品行业技术和金融创新与专家作了交流讨论。     诺信金融研究院还在会上发布《方便菜肴行业研究报告》。该报告显示,2006年至2015年间,我国方便食品制造业收入从775.6亿元增长至3600.16亿元,年均增长率为18.6%。     报告称,作为方便食品一个重要分支,方便菜肴行业在我国发展迅猛,但相较于方便食品普及率较高的美国和日本有较大发展空间。“相信随着需求的日益增加及政府的助推,方便菜肴行业将在行业标准完善、内在价值提升、有效资源整合、技术创新融合、跨领域差异化发展、优质资本驱动等方面有所突破,进而扩大市场规模、提高行业集中度、提升行业价值。方便菜肴行业未来发展的前景广阔。”

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