兰州美食网
北京吃货

内蒙古五原县市场监管局强化对“四白食品”加工小作坊的监督检查和抽检

作者: 来源: 时间:2021-04-14

  中国质量新闻网讯 为加强“四白食品”(粉条、豆腐、馒头、豆芽)生产经营者的的主体责任意识,规范生产经营行为,保障群众饮食安全。日前,内蒙古五原县市场监督管理局农贸所在辖区范围内开展“四白食品”加工小作坊整治工作,全面整顿和规范“四白食品”生产经营活动。
  一是加强生产经营监管,规范经营市场秩序。重点检查生产经营者是否持有合法证照经营;经营场所内外环境是否干净整洁,从业人员是否取得有效健康证明并能保持个人卫生;贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备是否无毒、无害、清洁卫生,是否按照存储要求保存食品;是否严格落实索票索证制度,购进食品的票据凭证保留期限是否不少于一年;销售食品的标签是否标明生产者名称、地址、规格、生产日期、保质期等信息。
  二是加大监督抽检力度,强化不合格食品后处置。重点检测馒头、粉条、粉丝中铝的残留量(干样品,以Al计),豆腐、豆皮中的山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),豆芽中的6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)。对抽检不合格的食品依法依规进行处置,同时,坚持问题导向,对抽检不合格产品的生产经营者增加检查频次和抽检频次,开展针对性专项监督抽检,及时发现问题,消除风险隐患。
  截至目前,共检查“四白食品”加工小作坊13家,下达限期整改通知书4份,抽检19批次。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源; 2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任; 3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • 铁锅生锈苍蝇飞舞 长沙望城区查处四家潲水...

  • 建议设立“中国美食世界申遗”专项扶持资金

  • 深圳禁“职业投诉人”恶意举报,包括食品举...

  • 疑似染色!昆明查封2585公斤牛干巴,官...

  • 海口秀英区5家学校食堂存在食品安全问题 ...

  • 造个“假证”做外卖?美团、饿了么平台遭调...

  • 壹点315|济南男子年前办海鲜年卡,年后...

  • 这几道美食做起来非常简单