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裕田马铃薯淀粉大肠菌群超标64.7倍

作者: 来源: 时间:2021-04-21

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  新京报讯 (记者李栋 实习生鄢含今)5月2日,国家食药监总局公布,标称上海裕田农业科技有限公司生产的马铃薯淀粉(250克/袋,2016/11/17),大肠菌群检出值为4600 MPN/100g,检出值比标准值高出64.7倍。该款马铃薯淀粉由天津猫超电子商务有限公司在天猫(网站)商城销售。

  同时,该公司生产的玉米淀粉(250克/袋,2016/12/21),大肠菌群同样超标,检出值为230 MPN/100g,比标准高出2.3倍。该款玉米淀粉由禾煜食品专营店在当当网销售。新京报记者咨询禾煜食品专营店客服,客服表示现在没有出售该款商品。

  大肠菌群是食品安全标准规定的指示性微生物指标,指示产品的一般性卫生状况,用于判断食品受到粪便污染的可能性。产品中大肠菌群超标可能是由于原料、包装在生产过程中的卫生问题而受污染或者灭菌不彻底导致的。

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