兰州美食网
健康养生

云南8月25日起整治白酒小作坊和散装白酒

作者: 来源: 时间:2021-04-28

    为规范白酒小作坊和散装白酒生产经营管理,严厉打击食用非法食品原料勾调白酒等违法行为,8月25日,云南网从云南省人民政府食品安全委员会办公室获悉,即日起对全省开展白酒小作坊和散装白酒进行专项整治,所有白酒小作坊都需要登记建档。       据介绍,我省装白酒经营户、经营行为遍布全省城市乡村每个角落,截至目前,全省共有白酒小作坊5359家,主要为家庭自酿白酒小作坊,数量是在产获证企业的11.16倍,部分白酒小作坊年产量达到300吨以上。同时,在全省33.4万食品经营户和22.9万餐饮单位中,大部分存在散装白酒经营行为,加之食品摊贩,数量更为庞大。       云南省政府食安办相关负责人表示,全省白酒小作坊一直以来是食品安全监管的难点、重点。加之全省白酒小作坊和散装白酒经营户点多、线长、面广,质量安全不可控因素多,生产经营者和从业人员缺乏食品安全意识和食品安全管理能力,生产经营不规范,产品质量安全追溯难,超范围、超限量使用食品添加剂和使用非食品原料勾兑白酒等违法行为时有发生。虽然采取各项管理措施,但风险隐患仍然不容乐观。       对此,云南即日起对全省白酒小作坊和散装白酒进行为期半年的专项整治,要求对辖区内的白酒小作坊和散装白酒经营者的宣传告知率要达到100%;辖区内白酒小作坊的登记建档率要达到100%;对白酒小作坊和散装白酒生产经营者监督检查覆盖率要达到100%;监管部门与白酒小作坊签署食品安全责任承诺书要达到100%;对辖区内的白酒小作坊和散装白酒经营户抽取样品一批次快速检测覆盖率要达到100%。       整治行动中对发现白酒小作坊和散装白酒经营者有非法添加、滥用食品添加剂等违法行为的,将依法严厉查处,涉嫌犯罪的由司法机关追究其刑事责任。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源; 2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任; 3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • 超市购物买到过期饮料 提醒:注意查看保质...

  • 广受消费者欢迎的火爆美食

  • 周黑鸭亮“红灯” 真的把一手好牌打得稀烂...

  • 吃外卖的注意!山东启动网络订餐净网行动

  • “2017橄榄中国餐厅大奖”榜单揭晓!

  • 以烧鸡公为例,浅谈特色美食加盟品牌项目可...

  • 法国兰特黎斯婴儿奶粉遭污染被调查,三品牌...

  • 餐饮加盟10大品牌都有哪些?