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海口秀英区食药监局开展豆腐及其制品专项整治

作者: 来源: 时间:2021-04-28

   为进一步强化辖区的食品安全监管,保障公众餐饮健康,近日,海口市秀英区食药监局组织开展豆腐及其制品专项整治行动。     据了解,此次行动主要对辖区内的豆腐及其制品生产加工企业、小作坊进行巡查和抽检,重点检查其是否持证经营、生产加工环境及卫生管理是否达标、从业人员是否持证上岗、“三防”设施是否落实和完善等。同时工作人员巡查了豆制品加工场所及原料储存仓库,查看食品原料有无霉变,是否违法将淀粉用于豆腐生产,有无存放苯甲酸、山梨酸甲等防腐剂及吊白块、硫磺等非法添加物,督促生产经营单位守法经营,严厉打击违法添加。现场随机抽取豆制品样品共计14批次,其中豆腐9批次,豆干3批次,豆皮1批次,油炸豆腐1批次,并对检查中发现的问题予以指导改正。

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