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嘉兴秀洲开展清明节前食品安全专项检查

作者: 来源: 时间:2021-05-25

      据嘉兴市市场监督管理局网站消息,秀洲区市场监管局开展清明节前食品市场专项检查活动,督促食品经营单位安全措施管理到位,营造安定、祥和的节日氛围。截至目前,共出动执法人员122人次,检查各类经营户791户,发放责令改正通知书66份。     针对食品商超,主抓节日特色食品。针对清明假期前夕青团、麦芽饼等食品大量上市的情况,执法人员重点检查该类节日期间的特色散装食品,详细检查其标签标注生产日期是否齐全、是否临近保质期、相关索证索票是否规范、散装食品容器是否符合要求等情况,确保进货来源明晰,严防不合格的食品流入市场,保障消费者的合法权益。对检查中发现的问题,执法人员当场责令生产经营单位立即进行整改落实,并要求生产经营负责人强化食品安全意识,严格落实索证索票、进货查验、质量管控等义务,严格依法合规经营,切实落实食品质量安全主体责任。     针对农家乐,主抓食品安全意识。针对节日期间会有不少市民朋友选择去农家乐游玩赏春的特点,执法人员特意前往辖区内建林村聚宝湾农家乐进行检查。重点检查了农家乐证照上墙公示、健康证是否到期、食品原料采购索证索票、冷菜间使用规范、整体环境卫生等方面的事项,特别强调食品安全意识必须时刻记在心中,落在行动。发现了一些问题,例如食品原材料清洗后着地存放、冷菜间使用不规范、健康证过期未及时补办等情况还是存在的。对于在检查中发现的问题,执法人员当场责令其立即进行整改,并下发了《责令整改通知书》和《监督意见书》。     针对高速服务区,主抓方便快销食品“三查”。对佰里庭嘉兴服务区开展了食品安全突击检查,重点检查了服务区内餐厅、小吃店、超市等食品经营户是否持证亮证经营,是否落实食品及原材料索证索票、进货查验、台账登记制度,从业人员是否持有效健康证明,餐饮具清洗消毒是否符合要求等;对泡面、饮料、糕点、肉及肉制品、水产品、食用油等销量大的食品进行了仔细地检查,严防过期和“三无”食品上架销售。对于预包装食品,执法人员重点做到“三查”,即食品外包装是否完好,食品是否在保质期内,食品厂名、厂址等标签信息是否详细。检查发现,商超食品多为近期采购,且采购渠道正规,能够满足居民群众食品消费需求。

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