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舌尖3扑街,这个美食纪录片成了神片

作者: 来源: 时间:2021-05-25

舌尖3扑街,这个美食纪录片成了神片
 
  大年初四,迎灶神。吃货们翘首以盼迎来了《舌尖上的中国》第三季。但没想到就这么短短几天,《舌尖3》的评分就从8分多狂跌到4.1分。婊姐看了几集,好吃的食物没记住,倒是给气饱了。卖铁锅,卖菜刀,卖口红,这不是《舌尖上的中国》,这是《舌尖上的微商》啊。
  
  好了,废话不多说了。固然《舌尖3》扑街了,但没关系,表姐安利这部美食纪录片给你们。绝对能够补偿你看舌尖3时,心灵所受的创伤。总参谋陈晓卿,配音讲解李立宏,两位导演刘硕,费牖明。他们都是《舌尖》前两季中的主力。还是熟习的配方,照旧是熟习的滋味,固然没有了《舌尖》这个金字招牌,《寻味顺德》依然拿下了8.9的高分。
  
  一档好的美食纪录片,大家咽下口水的几,我觉得能够作为判别的规范之一。纪录片一共三集,每集50分钟,上百种美食逐个上线。美食中夹着故事,故事又不乏人情味儿,人情又由于美食愈加生动生动。顺德依水而生,顺德人世代爱鱼,在这里,鱼的吃法有许许多多,单看菜名,就足以让人头昏眼花。秋季粉葛成熟时,用粉葛搭配鲮鱼,做成粉葛红豆鲮鱼汤。剥开鱼皮,对整鱼停止洗心革面般烹饪的酿鲮鱼。豆豉和鱼汤熬成豉汁,将切的薄又亮的鱼片下锅涮食,这叫豉汁打边炉,专在冬天享用。
  
  用丝瓜垫底,将新颖鱼片放火上做桑拿,这叫桑拿鱼。看着鱼片一点点的受热卷曲,隔着屏幕都能想象到这鱼的鲜美爽滑。这样五花八门的吃法,有好多我都是第一次见,大开了眼界。而最让人称奇的是,他们做鱼,以至还会把鱼刺给挑出来,熟习不同种类鱼刺的排列组合,毫不费力就能挑出一切鱼刺。
 

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